こんにちは
わにっこママです。
さてさて昨日初めての料理の投稿をしましたが
びくびくの大汗たっぷりΣ(￣□￣|||)
こんなんでいいんだろうか(。´･ω･)?と自問はするけど
深く考えない楽天家のふりつをしつつ
今日は簡単20分で出来る時短料理に挑戦(⌒∇⌒)
(早くビールが飲みたいだけ)
トマトシチュー&きゅうりとかにかまのサラダ・大根の煮物と白和えです。
トマトシチューときゅうりのサラダ以外は全て作り置き料理を
それらしく並べただけ(笑)
作り方はとっても簡単です。
鶏モモ肉1枚
ズッキーニ半分
玉ねぎ半分
エリンギ大1本
舞茸
バター1カケ
おろしにんにく少し
★トマトホール1缶
★牛乳200cc
★コンソメ1個
★ケチャップ大2
★砂糖大1.5
★塩・胡椒
だけです。
まずバターでニクニクを炒めその後モモ肉に焼き目がつく程度炒め取り出す。その後、そのまま野菜を炒め、野菜に火が通ったら
トマト缶をつぶしながら入れ煮立たせる。
その後に★の調味料を入れあとは煮込むだけ(笑)
とっても簡単時短料理です。
基本的に野菜は残り野菜を入れれば何でもオッケー(⌒∇⌒)
ビールと一緒にゆったりと食事をしたいところですが、
我が家のワンズにまたしても邪魔されました。
本日のワンズはこのお二人(犬)
このおふたりさんは飼い主に似て、食い意地が・・・
つまりゆっくり晩酌などできない毎日(´;ω;｀)
とは言えしっかり晩酌!!本日もほろ酔いを通り越して無事に酩酊
出来ました