夏蕎麦の花 夏蕎麦の花 信州には蕎麦の花の風景が良く似合う 素朴で、密やかな姿は、生命力に満ちた蕎麦の力の裏返し 2ヶ月余りで収穫でき、水を必要としないため荒れた土地でも生育できる まさに、信州の穀物 粉物の文化が息づく信州の宝