2月2３日（金）に、松川村の休業したジャズ喫茶「M-Gate」の試聴会に参加しましたが、その前に、すずむし荘のレストラン「トラットリア鈴音」でランチをいただきました。2023年9月から新しいシェフが就任しています。
ランチだけの営業で、ランチの種類もAコース、Bコースだけです。種類は少ないものの、充実した内容で、内容が良い割りにリーズナブルです。サワラのトマトソースパスタや福味鶏のソテーが美味しかった。
レストラン外観。
レストランの入口。入って右手がレストランです。
こちらは、日帰り温泉施設。広々とした露天風呂があります。
メニュー。AコースとBコースがあって、Bコースは、Aコースにメインのお料理をプラスしたものです。パスタは4種類から選べます。
店内。奧の方から、入口に向けて撮影。
暖炉が温かそうでした。
サラダ
野菜の種類が多く色鮮やかでした。左下のものは、アボガドです。
パン。多分、ホカッチャだと思います。
サワラのトマトパスタ。
アップ。パスタは細めで、薄いトマト味が、サワラにあっていました。
メインは一種類だけで、本日は、信州福味鶏のソテー柚子風味です。
鶏肉が柔らかくソテーされていて、ジューシーさもあって良かった。ダイコンの煮物が添えてあってびっくり。お肉といい取り合わせでした。
アップ。
結構早くお料理が出てきます。合間に、この本をちょこっとですが、読んでました。
ドルチェ（デザート）、珈琲。
チーズケーキです。パイナップルが添えてあります。
珈琲。紅茶やジュースも選べます。
お客様が二組帰ったあとを撮影。コースの内容は変わるようなので、また寄っても言いお店でした。松川村には、スペイン料理のお店や、よい寿司店があり、こちらのお店も含めて、飲食店が充実しています。
【トラットリア鈴音（Trattoria SUZUNE）】
住所：長野県北安曇郡松川村3363-1082
電話：0261-62-0223(レストラン直通)
ホームページ：レストラン | すずむし荘 (suzumushisou.jp)