三大夏野菜を食す^_^

こんにちは😃

昨日買い出し、献立を決めたら

ずいぶん気が楽になりました

『猛暑で炊事のやる気０（ﾟдﾟlll）』

畑で採れた夏野菜も大量消費します

トマト🍅は冷やしトマト1択なんです

他に美味しい食べ方ありますか❓

熟してきたら、カレーに入れるかな🍛

きゅうりは塩揉みして鯖水煮とあえたサラダ

冷蔵庫に常備して毎食つまんでます

メインはつくねを茄子に挟みました🍆

両面焼いたら甘辛く煮てます

豆腐とネギ、ムネ肉ミンチの柔らかいつくねと

味が染みたトロトロの茄子🍆

ご飯がすすみますよ

健康診断まで2週間

いけそうな気がする

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