こんにちは😃
毎日の生活、五十肩に地味に影響あります
昨日は立派な蓮根いただきました
姑から
『蓮根もらったけどどうする？
』
料理嫌いな姑、明らかに困惑しています
私も肩にきそうなのでやりたくないですが
貴重な地元産の蓮根
無駄にはできません
一房10センチ以上、直径も7〜8センチありそう
四つ繋がってます
2個使ってきんぴら
さらに2個使って筑前煮
里芋やにんじんもデカい
私の肩をつぶしにきてますね
時間がかかりそうですが、じっくり煮込みます
鳥もも肉は下に埋もれています
あと一本は水煮にして保存しようかと
思いましたが、シャキシャキ感がなくなると
のこと
土がついてるからしばらく新聞紙につつんで
保存できそうです
挟み揚げにして食べたいですね
あとは夫が畑から３本大根を取ってきました
大根サラダ食べたいそうです
昨日は焼き魚におろし大根
お味噌汁にも大根
ツナと塩昆布で大根サラダもしました
今日も大根サラダリクエストです
腕がじんじんしています💪
田舎の同居嫁💦
正月が来る前に壊れます
少し休憩しました🍵
コストコで買ったお菓子解禁
リンツのチョコは今年のバレンタインにはじめて
買いました
濃厚でおいしい
五十肩が治ったら、少し幸せになれそうです
