おはようございます。
Cooking studio縁enのつちだです。
【働く女性や育児にハードな女性のお助け作り置きフレンチ】のレッスンの様子をチラッとご紹介いたします。
Cooking studio縁enはJR吹田駅前の路地裏にあります。
まるで隠れ家のような場所ですが、中に入るとあらら？
こんな所にこんな空間が！？と皆様に驚かれます。
自宅の１階が専用スタジオになっております。
こちらは生徒様が作った完成作品です。
美味しそうでしょ～♪
とってもボリューム感のある、 Cooking studio縁eｎオリジナルのガレットです。
お１人用作業で１人３枚焼いて頂きます。
ここではコツを掴んでもらいます。
そして、お土産としてお持ち帰り頂きます。
いつでも、好きな時におうちでスペシャルモーニングが食べられるのが喜ばれております。
基本のプリンの作り方をレッスン中です。
仕上げは水滴を拭きましょう。
ここは皆さん大事なポイントですよ～！
水は腐る元ですからね
ちゃんと拭きますよ～。
配膳して、
ハイ！出来上がり！
これからごゆっくりご試食タイムで自分の為の大切な時間です。
【お料理とスゥィーツレッスン】
《ライ麦のガレット》
ライ麦で作るガレット生地にお野菜たっぷりのトマトソースと蒸し焼きにした甘い新玉ネギや他・旬の野菜と半熟卵を包み込んで数種のチーズと共に焼き上げます。
《絹どけプリン》
《パイナップルのコンフィチュール》（ソース）
基本のプリンともう一品はこれからが旬のパイナップルで美味しいコンフィチュールを作ります。パイナップルの甘さのなかにピリリとブラックペッパーを隠し味に加えた大人のコンフィチュールソースです。
［学びポイント］
・ガレット生地について
・基本のトマトソースについて
・野菜を更に美味しくする下処理法について
・基本のトマトソースについて
・コンフィチュールを簡単に美味しく作る方法とは
【所要時間】
２時間半
【開催日時】
(平日・土曜の隔週10:00はパン枠・14：30はスウィーツ枠)
パンやスウィーツと合わせた🍞ご受講が人気です。
焼き時間や冷ます時間を上手く使ってお料理が学べるのが人気です✨。
★会員登録は￥10,000（税別）
更新無し。永久会員で全レッスンが会員価格でお得にご受講いただけます。
当日会員のお手続きで更にお得に！
★次回のお好きなレッスンがどれでも半額でご受講いただけます。
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