前からずっと作ってみたいと思っていたカレーのおとも、ナンをフライパンで作ってみました~!
うまくできたよ~。
ちょっと前からフライパンで作るピザにはまってて、参考にしているレシピのピザ生地がイースト入りのパン生地だったんです。
これがピザの端っこのほうはほんとふんわりできるのですが、具をのせた真ん中のほうがどうにもこうにもふんわり仕上がらない。
これは具が載ってて、ふんわりが押しつぶされちゃうのかな~。具を載せないナンならふんわりできるのかも、、ず~っと思ってて、
今度はナンを作ろうって思ってたんです。
出来上がりは予想通り、全体がふんわり、外側はカリって感じでほんとにほんとに満足の出来。
カレーはひき肉を使ったドライカレー風にしましたが、とってもナンと合いましたよ~。
やっぱりピザはオーブンで焼くほうがいいのかな、今度はオーブンで焼いてみようと思いました。
しかし、最近、ナンだのピザだのパン作りが面白いと思ってきています。
パンってどうも発酵時間が長く、めんどくさいイメージだったのですが、簡単パンを何回か作っていると、なんとなく手順も覚えて、めんどくさくなくなってきました。
なので、今度は普通のパンもチャレンジしてみようかな~なんて気になってます。
しかし、何を始めるにも、最初やったときは、なんだこの作業、めんどくさ~、と思うのですが、慣れてしまうとほんとなんでもない作業になってしまうのが不思議です。
きっとなんでもそうなんだろうな、仕事も遊びもおしゃれも。
そう思うと最初の慣れない期間をクリアしたら、いろんなことが自分にもできるようになりそうです。
ちょっとめんどくさくても、少し続けてやるってことは大切だな~って思いました。
しかし、お菓子作り、パン作りと、どんどん自分で作れるものが増えていっています。
どこまで自分でできるようになるんだろうってちょっと楽しみ。









