最近、お休みの日は勉強三昧。
もうほんと頭疲れるーーー＆甘いもんが欲しくなるーーーー。
そして気分転換に見るテレビやネットではバレンタイン特集。
ひっさびっさにブラウニーが食べたくなり、作りました。
ナッツいっぱい濃厚ブラウニーです。
最近、チョコレートケーキとかが重くって、たくさん作ると食べきれないので、
少量で作りました。
とはいってもこの量なんで、明日会社で仲の良い人に押しつけ・・・いや、あげようかな。
材料はほんとおうちにあるものでできるので、買いに行くよりついつい作ってしまいます。
作る時間も焼く時間を省くと１５分くらいでできちゃうしね。
コーヒーとほんとよくあいます。
さあー、本日ももう少し勉強がんばりますか！！
今日、仕事で外 出で、夕方おなかがすいたので目についたラーメン屋さんに。
河童ラーメンさん。
2号ラーメンこっさりを食べました。
おいしかった～！！
キムチが無料で食べられるサービスも良いね。
ラーメンはついつい野菜不足になるので、気持ちだけでもキムチで野菜補充です（笑）。
人間の五感ってほとんどが視覚らしいのですが、嗅覚、触覚、味覚、聴覚どれも侮れません～。
いい香りにつつまれると気分がよくなるし、
着るものの手触りがよいと気分よくなりますしね。
ということで、寒くて長い冬の夜にはなぜかアロマテラピーをしたくなる。
良質で低価格なアロマオイルを見つけたのでぽちってしまいました。
私が選んだのはラベンダーとオレンジの精油がミックスされた夜用のアロマオイル。
このオイル、100％オーガニックの天然アロマオイルなのに、980円だったので思わずポチっと。
最近は時間のある夜は毎日使ってます。
勉強で疲れてもいるしね（笑）。
オレンジの香りも若干するけど、ラベンダーの香りが素敵です。
寝る前のひとときの幸せ時間。
やっぱ香りは大事だな～。
実は今、とある資格試験を受けなければならなくなり、勉強中です～～～。
会社命令。。仕方なしですわ。
で、勉強してると無償に甘いものが食べたくなる！！！ので、
勉強の合間にちゃちゃっとシリアルクッキーを作りました。
材料は
・マーガリン 50g
・玉子1個
・砂糖
お好み
私はおおさじ1くらい入れてます。
使うシリアルの甘さで調整っていうかてきとーです。
これらを混ぜて
・小麦粉 おおさじ2
を入れたら、後
・シリアル お好み
（混ぜてばらばらにならない程度まで入れて大丈夫と思います）
を混ぜてオーブン170℃20分焼く。
結構アバウトな量で適当に作ってもクッキーできるので、時間がないときのおやつによく作ります。
これ、1個食べるとかなり満足。
きっと糖分必要なお勉強に貢献してるかな。
息抜きしないとやってられん。
米粉のホットケーキミックス、ずいぶん前にGetしていて、使ってなかったのを思い出し、
朝食に作ってみました。
ちょっと焼けむらが・・・（汗）。
でも、もっちりふんわりしてておいしかったです。
今回、使った米粉のホットケーキミックスはこちら↓
ベーキングパウダーもアルミニウムフリーでこだわっておられます！！
米粉なだけあって普通のホットケーキミックスよりももっちりしてて、
何より、この米粉のホットケーキミックスだけかもしれませんが、ホットケーキミックスさがない！
なんかホットケーキミックスって独特の味というか香りがあるような気がするのですよね。
私だけかなあ。
材料も通常のホットケーキミックスよりも玉子をたくさんめに使うレシピなのでそのせいかもしれませんが、
ちまたでよくあるホットケーキミックスとは食感と味がちょっと違ってました。
とくにもっちり感は米粉独特なのかも。
おいしゅうございました。
です。