新しい食感が人気の江戸堀プリン
ちょうど友人宅に遊びに行く機会があり、てみやげに持って行きました。
1セット5個入りで2160円と少しお高いですが、「新食感」プリンということで一度食べたいな～と思ってたのです。
3400円以上だと送料無料だったので、「今宵のカタラーナアソート」も自分用に購入。
こだわりの材料、アイスの食感、プリンの食感が味わえるとのことで、
冷凍でくるのですが、冷凍庫から出して20分くらいが食べごろということで、
ほどよく解凍するとアイスとプリンの両方の食感が楽しめるということでした。
ちょうど良いころ（笑）。
いや、ほんとなめらかでおいしい！！でした。
カスタードが濃厚なんですが、カラメルの香ばしさがこれまたよくあって。
食後にぴったりでしたよ。
コーヒーがよく合いました。
自分用に買ったアソートは黒ゴマ、しょうが、紅イモ、ほうじ茶、プレーンの5種類。
プレーン以外はカラメルなしでした。
でも、このカラメルとプリンの組み合わせがなんともいえず、私、基本的にプレーン味というカテゴリーを一番好きになることないのですが、プレーンが一番好きでした。
次はほうじ茶だったかな。
普通のプリンを凍らして解凍してもこの食感にはならないんじゃないかしら。解凍した部分と凍っている部分を同時に食べるとほんとおいしかったです。
ごちそーさまでした。
