また沖縄ネタか!!って感じですが、沖縄ネタです。
1月に沖縄に行った時に自分へのおみやげは調味料が多かった。
塩も2種類買いました。
有名な宮古島の雪塩。
でもってせっかく行ったところなので石垣島の塩。
なにか味に違いがあるかもと思い、食べ比べしようかなと思いました。
添えるのはハッシュポテト。
ジャガイモがいっぱいあったので、ただそれだけ。
雪塩バージョン。
雪塩はほんと粉雪のような感じでまぶしやすかったです。
対する石垣島の塩はぱらぱらしなかったのでまぶしにくく、写真なし(笑)。
で、食べてみたのですが、結論からいうとどちらもおいしかったのですが、味の違いはあんまりわからなかったです(笑)。
結局どちらのお塩でもおいしかった。
ポテトがおいしいからかもしれませんが。
塩ふりかけるときに手についたのをなめたのですが、どちらもスーパーで買うお塩とはちがってなんかおいしいと思いました。
味の違いがそこまでわかりませんが普通の食塩とは違うことはわかりました(笑)。
塩が前面にでそうなお料理(天ぷらとかお肉の下味とか)に使っていこうと思います。
うん、私には味の差はわかりませんでした~~。どっちもおいしい。

