柿消費シリーズ（笑）。
柿プリンを作りました～。
作り方はとっても簡単。
完熟しちゃって少し柔らかくなった柿4個と牛乳100ｃｃと練乳抵当量をミキサーで撹拌した後、型に入れただけ。
柿のペクチンという成分のおかげでゼラチンとか使わないで固まるとネットで調べたレシピに書いてありました。
型を抜いても形を保つか保たないかくらいの固さになりましたが、
↓こんな感じ。
プリントいうかババロアみたいでした。
おいしかった。
でも、今日はほんと寒いですね。
おいしかったけどちと食べたら冷えました。
あったかいお部屋でぬくぬくと食べたいデザートでした。
このレシピ、少し完熟しすぎた柿をおいしく食べられたのでよかったです。
これ、このまま冷凍してもおいしいかも・・とは思いますが、
なんせ寒い！！
柿って食べすぎたらおなかを冷やすそうで、
実は先週、ちょっとおなかの調子が・・・。
このレシピ柿4個も使ってるので、また食べすぎちゃうかも。。。
とにかく冷やさないように気を付けようっと。