おいしいモッツアレラチーズをいただいたので、定番のマルゲリータピザを食べたいと思い、久々にピザを焼きました～。
実はまだベランダ菜園のバジルくんがこの寒さの中かんばって葉っぱをつけてくれてて、それも使いたかった！
で、私ん家のオーブンは安いんを買ったんで、オーブン機能がいまいち。
オーブン最高温度は200℃なんです。
なのでピザを焼くときはフライパンなのですが、今回はチーズをとろりと溶かしたかったので、
フライパンでピザ生地をきちんとふくらました後、仕上げにオーブンを使いました。
そしたら、写真のようにとろ～りチーズがうまく溶けてくれました！！やった。
これからはフライパン→オーブンで焼くという方法でピザを焼こうと思いました。
チーズがおいしいので最高のお味でしたよ。
せっかくなのでワインも買ってきちゃいました。
ピザにあう！！
おいしかった～。