昨日、イオンで国産豚肉肩ロース肉を半額シールつきでGetしたので久々に圧力なべで煮豚を作りました。
やわらかくできましたよ～。
作り方は簡単
豚肉約500ｇ
水1カップ
酒1/2カップ
めんつゆ 1/2カップ
砂糖 おおさじ5
しょうがの薄切り 適量
をいっきに圧力なべに入れ、圧かかってから15分間そのまま→ガス止めて放置
出来上がり～です。
超簡単なのに、めっちゃおいしくてしあわせ～。
200円くらいでこんなに幸せになれるなんて、やっぱりお料理は楽しー。
（いや、ちょっと嫌なことあったからさ、今日。）