今日は島本町にあるサントリーの山崎蒸留所に見学に行ってきました～。
↓詳しくはこちら
http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/inspection/s_chocolat/index.html?fromid=yamazaki_osusume
ウィスキーがいっぱい～！！
実はウィスキーはそんなに好き！ってわけではなく、いっしょに行こうよと誘ってもらったのでいったのですが、これがよかった。
工場見学ではウィスキーの熟成の様子が見れたり、いろんな樽で熟成させたウィスキーはすべて違う味になるらしく、それをよりおいしいように調合して作られているということを知ったりといろいろおもしろかったです。
見学が終わったら試飲タイム～。
これも実は、ウィスキー好き！ってもともとなかったので、まあ味見程度に・・と思っていたのですが、味わってびっくり。
ウィスキーってこんなにおいしかったんだっていう驚きに包まれました。
試飲は3種のウィスキーが飲めたのですが、サントリー山崎の今年できた製品を使ったハイボール、山崎12年の水割り、白州のソーダ割りが楽しめました。
山崎も白州もシングルモルトです。
グラスも氷がかわいくてなんだかおしゃれなバーにいるみたいです。
おつまみもナッツにチョコレート。
そして山崎12年の水割りはチョコレートのマリアージュが良いですよ～と言われ、そのとおりに味わってみたら美味～！！
この組み合わせ、すごくはまりそうでこわいくらい（笑）。
でも、3種飲み比べしたなかでは今年できた山崎を使ったハイボールが一番好きだったな。
ウィスキーによってこんなに味が違うなんて今まで知らなかった。
こんな機会をくださったサントリーさんに大感謝です。
これからはウィスキーも楽しみたいな～と思いました。
しかもこの工場見学、試飲も含めて無料なんです。
びっくりですよね～。
ガイドのおねえさんも、スタッフさんもすごくウィスキーに誇りを持っておられるのがよくわかりとても楽しかったです。
大阪に来られたときにはぜひ立ち寄ってもらいたいスポットのひとつだなと思いました。
ちょっとウィスキーも勉強しようかな～。