今日、図書館で生の大根を食べると美容に良い(食物繊維、酵素などが取れるからそう)という本を読み、
生の大根を食べよう!と思って京あげのおつまみを作りました~。
京あげを油をひかないでフライパンで焼き、大根おろしと水菜をトッピングしたのみですが、これがおいしいの!
お醤油をかけていただきます、ですが、私は今回、石川県の魚醤であるいしるをかけていただきました。
こくがでておいしかったです。
親戚のおじさんからいただいたカボスを絞った芋焼酎のお湯割りとお好み焼きで晩御飯でした~。
この季節のお湯割りはサイコーですね。
最近、料理の内容がワンパターン化してきてます。
毎日変化にとんだ料理が作れたらな~と思いながらなのにね。
明日は何作ろうかな~。

