この間買ったIKEAの板チョコで新レシピでブラウニーを焼きました。
レシピはこの本のを参考にしました↓
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価格:1,575円 |
この高吉さん、アフタヌーンティーでレシピ製作をされていた方だそうで、
私、アフタヌーンティーのスコーンとマフィンを食べて焼き菓子がすごく好きになったと
思うので、この方のレシピは期待できそうと思って作ってみました。
ちょうど良い大きさの型がなかったので容量から計算して上記のように分けてみました。
そしたら上手に焼けましたよ～。
やっぱりきちんとレシピ通りにまずするのが基本かもです～。
バニラアイスといっしょにカフェ風。
こんな風に盛り付けするだけでおしゃれっぽくおいしそうに見えるので不思議。
ほろっとくずれてチョコが濃厚なブラウニーでした。
バニラのミルク味との組み合わせが絶妙で。
そしてチョコレートが濃厚なので、1回に食べる量は写真くらいで満足でき、食べすぎもないお味でした。
ブラウニーはこのレシピが一番好きかも。
材料も特に変わったものもなく、気軽に作れます。
このレシピ本で他にもマフィンとシフォンケーキを作りたいなと思いました。