今日のお昼ご飯。
生姜のみじん切りとにらと薄揚げを胡麻油で炒めたものをゆでたておそばにのせ、麺つゆをかけて
その上にオニザキのつきごまをたっぷりのせました。
生姜の味とごまの味が効いてておいしかったよ～。
使った胡麻はちょっと前買ったお試しセットに入ってた金ごまのつきごま。
つきごまは「する」のではなく、杵でついたごまで、ごまの形がある程度残ってて、風味がよくておいしいです。
おそばにかけた麺つゆはほんのちょっと。
ごまで十分味がついてました。
薄味で健康的！
簡単なレシピなのに、ちょっとした材料でおいしくできちゃうのでいいですよね。
次はごま使って何作ろうかな～。
うちの電子レンジが壊れちゃいました。
私、レンジ、オーブンをよく使うのでない生活はいやだ～ってことでさっそく購入しました。
明日新しいオーブンレンジが来るのですんごく楽しみです。
ただ、オーブンのくせをつかむまでしばらくかかりそうだな・・・。
早く特徴つかまなきゃです。