いや～、昨日から雨、そしてすっかり涼しく（？通り越して寒く）なってきましたね。
でも、昨日の朝は、まだ少しだけ夏のなごりの暑さがあったような・・・。
なので、昨日は寒天のお菓子を作りました。
まず、ひとつめは、栗の渋皮煮を作ったときの黒蜜があったのでそれをあわせて食べたいなあって思って豆乳寒天黒蜜かけ。
写真じゃティラミスみたいですね（笑）。
黒蜜にほんのり栗味がしておいしかったです。
後、桃のかんづめもあったので、桃の豆乳寒天今度はメープルシロップがけ。
こっちは見栄えもすごくよくて自画自賛しちゃいました。
寒天ってつるんって入って、体にもよいのでほんとに便利。
豆乳500mLに寒天2gはかって入れてお鍋沸騰させ、型に入れて冷やす。
ほんとこれだけ。
寒くなったら暖かいお部屋で寒天ってのもいいですね。
今度は何味作ろうかなあ。