［セストリ・レバンテ：Sestri Levante（リグーリア州）6月上旬］
イタリアの子供達は、3ヶ月の長い夏休みに入った。
笛を吹き、紙吹雪をまき、賑やかに騒ぐ子供達を見た。
夏休みが始まるからかな！？と思い、語学学校の先生に聞くと、
この子供達は、恐らく、小学校が終了し、
来期は中学校に上がるからだろうとの事だった。
欧米は、日本の入学式や卒業式に当たるセレモニーが無い。
イタリアも無いようだけど、こうして祝うのね🥰
気が付いた。。。
イタリアの卵🥚、茹で卵にして殻を剥くと、100%綺麗に剥ける！！
古いからだよね！？😑😑😑
以前、母が言っていた。
古い卵で、茹で卵にすると、綺麗に殻が剥けると。
日本で私は、卵を買って、1〜2週間経っても、
綺麗に剥けず、白身がボコボコの茹で卵になっていた。
それが、今は、毎回つるんと綺麗な茹で卵！
だから、きっと新鮮ではない、古い卵なのね。。。
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