［ラパッロ：Rapallo（リグーリア州）4月上旬］
藤の花が綺麗🤩
この日、🇯🇵友人に誘われ、彼女の友達家族と大人数で、
レストランでランチをした時のこと。
いろいろ、知った。
その1）
夕食の前にアペリティーボをするのは知ってるけど、昼食の前にもあること。
その2）
プリモにパスタ等の炭水化物、セコンドに肉や魚料理のメインが一般的だけど、
頼み方を逆にしても、いいということ。
その3）
食べたい物をプリモにセコンドに、頼んでも構わないということ！
🇯🇵友人は🇮🇹旦那さんと、前菜をプリモに（普通はプリモの前に注文する）、
友達家族のひとりは、セコンドにラビオリを頼んでた
（普通はパスタだから、プリモに頼む）。
私は、ひとりpizzaの注文だけで（アペリティーボでつまんで、沢山食べられない...）
皆と注文の足並みを揃えなくても、構わないということ。
トラットリア（大衆向け）だったから、レストラン（高級）ではNGかもしれないし、
子供が何人もいたから、出来たのかもしれない。
それでも、もっと自由に、自分の好きに頼んでも、いいみたい😁
私も逆に言えば、そうだけど...
イタリア人と一緒だと、美味しい物が食べられ、間違いが無い！！
あまりピザが好きでは無く、イタリアにいながら、ほとんど食べないのだけど。
この日、食べたのは美味しかった！😋
また、🇩🇪友人のアパートに、世話になった時、
隣りの夫婦がアペリティーボに誘ってくれて、
同じマンション内の人達が集まったのだけど。
どのツマミも、とても美味しくて、驚いた！
シンプルな物ばかりなのに。
オイルに漬けたパプリカに、アンチョビがのってるとか。
だから、スーパーのレジに並ぶ時、🇮🇹彼らが買う物をよく観察してるの。
きっと、美味しいのだろうと思い、私も真似しようと😁
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