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埼玉新座市お菓子教室
Atelier petita〜アトリエプティア〜
(最寄駅 西武池袋線 東久留米駅から徒歩15分)
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*かんたんおやつマイスター
大人可愛いアイシングクッキーと
美味しく体に優しいかんたんおやつ
難しい作業なし!初心者さんでも大丈夫!
手作りを楽しむお菓子教室です♡
金野ことえです♡
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今年初めての
アイシングクッキー基礎レッスンに
和光市よりM様がお越し下さいました♡
アイシング歴を聞いたら
もう4年程になるそう
作っていて
どんな事が気になりますか?
お聞きしたら
/
独学でやっているので
クリームの固さを確認したいです!
\
今回は工程をお聞きして確認しながら
クリームの固さを重点的に
進めさせて頂きました
ハンドミキサーで5分も練ると
ツヤツヤ滑らかなクリームに✨
ここをしっかりやるか、やらないかで
仕上がりに差が出てきます!
カラー作りのポイントや裏技、
天然色素の事もお伝えして
M様のブルーカラー
めちゃくちゃ綺麗ですよねー
作業も丁寧で言う事なしでした!
レッスン後のM様から
今まで自己流で作っていたので
気づきが沢山あって
受けて良かったです!
これからアイシング作りが
ますます楽しみになりますね
後半お子様のお迎え時間もあり、
バタバタして
工程写真が撮れなかったのが残念💦
とっても素敵なM様
お忙しい中ご参加頂き
ありがとうございました♡
全レッスンのアフターフォロー致します👌
習って良かった!と思ってくれる教室に♡
初心者さんやズボラさんを応援します!
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