家庭菜園の収穫品でごはん。
茄子と甘長唐辛子…だったか？
何を植えたのか忘れてしまった
細長いピーマン系。
お肉と甘辛く炒めました
肉の脂と甘辛いソースが染みた茄子は
ご飯がよーけ進みますわぁ
それをちょっと止めてくれるのが
ピーマン系…
我に返る
おっと…勢いが過ぎましたな…
味付けは簡単にヨシダソースで味付けです
最近は、キチンと蓋を押さえて振る事
をおぼえました
よって、ぶちまけずに済ました
ヨシダソースもいくつかあるね。
麹のタレもあるんだね！
BBQは美味しかったけど
オリジナルより使い方が限られて…
使い切るの大変だったので
2回目はなかなか手が出ないんだなー
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