にんべんの「ゴールドつゆ金ごま」で
辛くない！汁なし担々麺を作ってみた。
ごまつゆは、ストレートなので
加える量が多くても、味の濃さに変化はないので
お気楽で作れます
具材はヘルシー＆簡単に
鶏ひき肉と、きのこもたっぷり♪
調味料も2つ。
ごまつゆと、にんにくすりおろし。
作り方も簡単
刻んで軽く炒めて煮込むだけ
刻んだきのこと、鶏ひき肉、
にんにくすりおろしを適量炒めて
ゴマつゆを加えてひと煮立ち。
鶏ひき肉やきのこに火が通ったらOK。
たったこれだけで完成なのです。
好みでラー油を加えて
辛味を追加！
もちろんネギやニラなんかも加えてもOK
ゴマつゆは、ストレートなので
量は多くなっても少なくても味は変わりなしかと。
麺に絡むくらいのバランスで
ざっくりテキトーで大丈夫。
にんにくは…好みですが多めがいいかと。
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