久々にプリンを作りましたよ
とある試作の為に・・・
プリンの固さを試したくて
卵と牛乳と砂糖で出来ちゃうプリン
優しい味わいだ～
美味しいねー
優しさは味わいだけでなく・・
作る工程、材料費、電気代にも優しい
手間そうだけど
いざ作ってみるとそうでもナイ
特別な調理器具も要らないし
卵といて、人肌に温めた牛乳と砂糖を混ぜ合わすだけ
濃し器なんて使わない
茶こし
蒸し器もオーブンも使わない・・
鍋で・・極弱火の熱湯にしばし５分くらい？
表面が固まるまで浸けておくだけ
後は余熱
なんて簡単なんでしょう
でも、作ろうと思うと、やはり面倒だったりしちゃうね
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