記録234(鍋カウント154) | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

234日目。

 

この地方…

満開のソメイヨシノ、全部散らなかったYO!^^嬉々^^

今後暫くはまだまだ桜、楽しめそうな予感!

 

三女猫ペコ田…

本日はトイレで💩さん…何故だ何故だ何故かしら?

 

 

そんな春の日の  朝

 

自作水出しコーヒー&緑茶 と赤シソ梅干し

夫には梅干し無しの 黄金柑 ムッキーちゃんが笑顔…な気がするお!

 

 

 

昆布佃煮+赤シソで混ぜ御飯のチビ🍙(海苔で巻く)

チビ🍙が楽過ぎる!今後も多発予定!(笑) 夫4つ 自分3つ

具材無し

 

夫には

サツマイモ塩煮

小松菜油揚げ煮

味噌玉

 

自分には怪しくない沢庵2切れ  残ってたやつ…

 

 

夕餉(ほとんど確定事項!)

 

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯

 

キノコ鍋? ほぼ塩麹仕込みのマイタケさんだらけ…

(キャベツ、マイタケ、人参、長ネギ 濃い目の鰹出汁

(麦味噌ベース! 一味か七味で頂く予定!

 

大根鶏モモさん厚揚げ煮物  煮物があると安心するお年頃

 

小松菜油揚げ煮

人参サラダっぽいモノ+ヒジキ煮和え物

自作糠漬け(キュウリ人参)

夫には赤シソ梅干し付ける!

 

日本酒(京伝来 さらなり)春っぽいなー 今更ながら嬉々^^