記録201(鍋カウント121) | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

201日目。

 

パンピー有事にやっぱり弱い…と痛感した昨夜…

総合電源の復活(エレベーター使えなかった件)が遅れた…

 

総合電源が動かないと集合住宅ってば

水が出ない!貯水槽からポンプされないんだわ

よってトーゼン トイレ、流せない!

タンクの水が補給されねぇからな!

 

…し、知らんかった…不勉強…orz

 

趣味で貯め水(空いたデカいウイスキーペットボトルに数本)

してて助かった…ソレで凌げた

 

 

だがしかし

復旧が長引いた場合は…

トイレ流す水も底つきした筈…

…ちなみに飲み水は確保してある…けど

生活用水他は別で多めに確保しなきゃだな…

 

今更ながら

能登半島方面の皆様の御苦労&御不便&御心労…

頭が下がります…orz

 

大阪万博中止して

復興に回してくんねぇかな?!(怒

 

 

と、吠えた日の朝

 

自作水出しコーヒーと緑茶 のみ!

夫も同様  ミカン…もうイイんですね…ミカン…orz ナントカ頂こう!自分が!

 

 

 

昨日の昆布炊き込み御飯で🍙二個づつ(海苔で巻く)

(具材は引き続き!揚げ焼漬け+昆布佃煮)

昆布昆布か!(笑) 昆布どんだけ好きなのかと!(笑)

 

夫には+で

カボチャ塩煮

レンコンゴボウキンピラ(梅)

スナップエンドウ

味噌玉

 

 

夕餉(大体?確定事項!)

 

連日の煮物の汁を残しておいたのだ!

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯ベースで!

謎の炊き込み御飯

(具材は人参と油揚げ)

 

鰯どーん!鍋! あ、いつかも作った気がす…

(白菜、木綿豆腐、塩麹+薄口しょうゆ漬け仕込みの筒切り鰯さん

(薄い出汁で炊く!鰯さんに結構味付いてるからね…

(刻みネギと七味で頂く予定!

 

大根人参仕込みの豚小間さん煮物

誰にも止められないマモ田の煮物欲求(笑)

 

ヒジキ煮と小松菜和え物

自作蕪漬け(今回は赤シソ+梅酢+昆布)また昆布w

自作糠漬け(大根人参ズッキーニ)

 

日本酒(純米 白川郷 にごり酒)

残念だけど本日が最後だなー…呑み切ると思われ…