記録167(鍋カウント87) | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

167日目。

 

おかしいなー 今日は緩く生業の筈だったのになぁ!

なんだかんだでこの時間か(笑)

三女猫ペコ田の💩さんはまだ見てないのでちょいと不安中…

 

 

そんな日の朝

自作水出しコーヒー&秋冬番茶

リンゴ

自分には上記+で!昨日の麻婆豆腐っぽい鍋の残り汁

 

昨日の混ぜご飯で🍙二個(海苔で巻く!)

(具材は豚小間さん肉味噌+自作梅干し)

 

夫には上記+で

キンピラゴボウ(梅)

ブロッコリー塩煮

味噌玉

 

 

夕餉(ほぼほぼ確定事項!)

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯

謎鍋  なんだろー…鶏むねさん薄切り鍋?

(白菜、大根の葉、仕込みのしめじ、趣味の昆布

(出汁は鰹+あご粉末の塩出汁濃い目!

(醤油麹に漬けた薄切り鶏むねさん+片栗粉まぶし

(刻みネギ+七味かなぁ…

 

謎の煮物(大根里芋人参餅巾着)残り物で醤油ベース…

納豆

(塩キャベツ+ヒジキ煮+卵+刻みネギ)

 

自作糠漬け(人参キュウリ)

 

日本酒(幻の瀧)富山の!あれ?!コレ呑んだことあった様な?!