ラタトゥイユ
白ごはん
ラタトゥイユは、簡単で美味しく、保存もきくので
作る時は大きなお鍋でたくさん作ります。
でも、トマトとか、パプリカとか、
色々買っているうちに
結構な金額になってしまいます。
うちの近くに、激安八百屋があって
大きなトマトが５個で１８０円！
ありえないほど安くありませんか？
一応国産表示になっているけど
なんか、疑ってしまったりして
手が出ませんでした。
友達のクマちゃんは
某大手スーパーの流通を請け負う会社で働いているので
野菜の仕入れなどは、専門家。
このあいだ会った時に「この激安八百屋はヤバいの？」
と聞いてみました。
そしたら「ちょっと古いだけじゃない？」という答え。
市場でも、売れ残りが叩き売られたりすることがあるので
そういうのを仕入れているのではないかとのこと。
そっかー。
ラタトゥイユのトマトなんて
煮込んじゃうんだし、ちょっとくらい古くたって
どうってことないし、
まぁいっかと思って買ってみました。
パプリカも、普段は輸入だったら買わないんだけど
外国産の安いのを買ってしまった。
そんなわけで
今日は安い材料で、たっくさんつくりました。
温かくても冷たくてもおいしいし、
これからパスタにからめたり
カレーにしたり、色々使えます。
ほんとは、もう１品つくるものなんだろうけど
めんどくさかったので
今日はこれだけ。
それにしても
入ってるのは野菜だけ
調味料は塩だけなのに
なーんでこんなに美味しいんだろう！
＜追記＞
昨日は箱根へ行ってきました。
グレゴリーというメーカーのバックパックの
モニターに参加しました。
雨が降ったり止んだりで、
ほどんど山歩きはできなくて残念。
でも、自然の中へは行かれたし
バッグパックがもらえたので満足です。＾＾
夜は、おいしい天ぷらそばをたべました。