レンコン団子(海老、紫蘇入り)
ルッコラとパルミジャーノのサラダ
枝豆豆腐
ウドの葉とくるみの味噌
昨日の苺ジャム。
とってもキレイにできました!
冷めたらもう少し固くなるかと思ったんだけど
そうでもなかった。
お砂糖をイチゴの10%に抑えたからかな。
ジャムとしてはちょっとユルかった。
もう少し煮詰めた方がよかった。
でも、意図した訳ではないけれど
固まらなかったおかげで
ちょうどよいチーズケーキのソースに!
こってりしたチーズケーキに
甘酸っぱい苺のソース。
お店で出せそうでしたよ♪(自画自賛)
azは中身のカロリーを知っているから
そんなにバクバクは食べられないけど
何も知らないA君は(笑)
アメリカンサイズ(?)で2切れ食べ
もう2切れ分、おみやげに持って帰りました。
ウッシッシ。