スモークサーモンのクリームソーススパゲッティ
人参とくるみのサラダ
九州で１人暮らしをしているazの兄ちゃんが
宅配食材セットを利用し始めたそうです。
これは、２人分の食材とレシピがセットになって
家に届くもの。
１人暮らしだから、２日に１回届けてもらって
２日続けて同じものを食べてるらしい。
これが美味しいんだって！
ネットでメニューとレシピが見られるというので
azもちょっと覗いてみたんだけど
なるほど、これはスグレものだわ！
自炊をしようと思っても
材料をそろえるのが大変だし
余った食材が使い切れないと言って
外食が多かった兄ちゃん。
これなら使う分ぴったりの材料が届くから
色んな種類のものを少しずつ食べられるし
ゴミもほとんど出ないらしい。
メニューは野菜たっぷりの和食で
カロリーも（ごはんを抜かして）３００～５００kcal台！
実は、この点に一番驚いた！
ボリュームは相当あるのに
和えものなんかでカロリーを抑える工夫がしてある。
そこのメニューに出ていた人参とクルミのサラダを
azも作ってみました。
本物には貝割れも入っていたんだけど
それは省略。
あっさりしていて、お酢の酸味がクルミでまろやかになり
美味しかったです。
また作ろうと思いました。
お兄ちゃんが、ちゃんとした食事をしてるかと思うと
妹はとても安心します。