7月11日のランチに職場の近くに出来た
「ひな鳥素揚げ みず野」に初めて行ってみました。
ランチメニューはチキン南蛮のみです。
入店して席に着くと何も言わなくても
ご主人がチキンを揚げ初めてくれます。
チキンがもうすぐ揚がりそうになると
空のお茶碗とお椀を渡され、
セルフサービスでご飯とお味噌汁をよそう形式。
自分が食べたい分だけご飯をよそれるって本当に良いですね。
ご飯とお味噌汁と、テーブルの上にあったお漬物。
揚げたてのチキン南蛮。
チキンが軽やか。
外はカリカリ、中はジューシーでとても美味しい！
それに生姜が入っているタルタルソースがふわふわで
何だろう？メレンゲが入ってるのかなぁ？
タルタルも軽やかで美味しかったです。
メニューが一択なので頻繁には行けませんが
美味しかったのでまた再訪したいと思いました。