4月29日の水曜日、伊勢丹で買物をした後
末廣亭のそばの「ELSA」でランチを食べました。
昔からあるのは知っていたけど入るのは初めて。
日替わりの「あさりとネギのパスタ」にしました。
写真では分かりませんが量がかなり多くてビックリ。
税抜きで850円はこの界隈ではかなり良心的。
お味も美味しかったです。
夫は冷製ジェノベーゼ。
せっかくなので食後にコーヒーも追加。
カウンター席も有り一人でも入りやすそうなので
機会があったら再訪したいです。
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先月作ってすごく美味しかった
「お気に入りのチーズで作るふんわりパン」を再び作ってみました。
↓
この動画の通りに作りました。
100回叩くのが大変ですが
叩いた分ちゃんと美味しくなります。
バターを入れてひと固まりにして一次発酵。
約一時間で倍くらい膨らんだ。
並べ方が雑過ぎてくっついちゃいましたが
はがせば良いので問題なしです。
チーズと、スーパーで買った煮た黒豆と
何も入れないものの３種類作り、
中身が分かるようにゴマを付けました。
黒豆は安いのを買ったらイマイチ美味しくなかったです。
高くても美味しいのを買えば良かった。
やっぱりすごく柔らかくて美味しい！
100回叩くのはかなり大変だけど
美味しいからまた作ろう～
施設に入っている母が
4月29日に一時帰宅した時に用意した夕食です。
ミミガーのピーナツ和え
塩わさびスナップエンドウと、こごみのごま和え
リュウジの塩ラタトゥイユ
写真を撮り忘れましたが、甥っ子に好評だった
やみつきえのき春雨
手料理より豪華で美味しい料理の方が母は嬉しいかもと思い
以下は伊勢丹の食料品売り場で買ってきました。
富麗華のエビチリ
トリュフの味がするローストビーフ
フグの唐揚げ
すしざんまいのお寿司
伊勢丹で買ったお惣菜は美味しかったですが
思っていたより母は喜んでいなかったかも…
（もっと喜ぶかと期待してた）
何よりもお寿司がメインなので良いのだけど、
今度は全部自分で作ろうかなと思いました。
お寿司は5人で全部食べ切り
それ以外の料理は余ったので
次回はもうちょっと少なくても良いかな～