「魚辰」で初かつおのお刺身定食

３月６日の月曜日のランチは魚辰さんに行きました。

この日は初かつおを仕入れたそうなので

鰹のお刺身定食にしました。

とっても綺麗なかつお！

さっぱりした赤身がすごく美味しい！

江戸っ子が争って買い求めた気持ちもわかります。

江戸時代に詠まれた俳句を思い出しました。

目に青葉　山ほととぎす　初がつお

なんだか踊りだしたくなるような楽しい一句ですね。

やっぱり旬の食べ物は食べるべきですね。