先日『ツユクサをいただきました』と言うお題で、食べられる雑草について書きましたが、またもや囲碁クラブのおじいさんが新しい食べられる雑草を塩茹でして持って来てくれました
それも鰹節付きで
その名は『ポーチュラカ』です。
どこかで見た事があると思っていたら、花苗の販売店で売ってました
まさか食べられるとは？
という事で、またトランプ同好会のおばあちゃん達に試食していただきました
感想は『この間食べたツユクサより美味かばい
』とのことでした。
ツユクサより粘りがあって、クセがありません！
でも、食べる事はないと思うのですが、大変な食糧難が訪れた時に食べられる物を知っていると役立つと思います
囲碁クラブのおじいさん、いつもありがとうございます