釣ったら食う

昨日は仕事で釣りに行けず

てことで、

チャチャっと捌いて、好みで大根おろしや岩塩で食べるので8%液に１時間付けて、扇風機で3.４時間乾燥させて、安物の真空パックして冷凍庫へ

ついでに

2回アク抜いて、秘伝の出汁でコトコト3.4時間炊いて完成

夜食はタチウオの出汁茶漬けと旨鯵のタタキ

間違いないお味でした

そんな訳で今日は何して遊ぼうかな