知り合いの方から
豆乳のヨーグルトをいただき、それを種にして自分でも度々作っています。
コレステロールが多い人にとっては体にいいので、まさに私にうってつけ！
一日に３回ぐらい食べるので、けっこうたくさん作ります。
カップ１の豆乳に対して大さじ２のヨーグルトを入れ、約４０度に温めそのまま３～４時間保温しておけばできあがり！簡単です。
分量も、豆乳５００CCにヨーグルト大さじ３杯と書いてあるレシピもあるので、おおざっぱでもできるでしょう！
おしゃれな容器を使うといいのでしょうが、ずぼらな私はお椀で食べたりして・・・・
（一回に５０CC～１００CCぐらい)
梅焼酎の梅を砂糖で煮てジャム風にしたものがあるので、それをかけても食べています。
でもやっぱりプレーンが好き。
書いていたらまた食べたくなりました。