アボカドパスタ

材料 （ 2人分 ）
アボカド（熟したもの） 一個
粉チーズ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
粗引き黒胡椒 お好みで
塩 小さじ1/4
醤油 小さじ1
（昆布茶・・あれば小さじ1）
パスタ 200g


作り方
1
パスタを茹で始める♪
2
アボカドは真ん中に切れ目を一周入れてクリッと回転させる。
中身はスプーンでクルリッと取れます♪

3
ボウルに全ての材料を入れて、アボカドを潰すような感じでペーストを作っておく。この段階で、味を見る。濃い目でOK!

4
アルデンテに茹でたパスタを③のボウルに入れて和えるだけ♪

四川風唐揚げ

【材料】
鶏もも肉　2枚（キムチの素に絡めておく）
長ねぎ　20cm（みじん切り）　
片栗粉　適量
エサンテ　適量
A　しょう油　大４　
　　砂糖　大２　
　　酢　大３　
　　豆板醤　小１

【作り方】
① 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、大フライパンにエサンテを入れ、IR180℃で揚げる
② 唐揚げにAをたっぷりかけて、ネギのみじん切りをかける。

チョコレートブラウニー

【材料】
・明治ブラックチョコレート…60g
・無塩バター…100g
・砂糖…80g
・卵…2個
・バニラオイル…少々

・薄力粉…70g
・くるみ…80g
・塩…少々

[アイシング]
・無塩バター…30g
・水…大１
・ココア…大２
・粉砂糖…60g
・塩…少々

【作り方】
1.小ソースパンにチョコを入れ、IR保温６０度で溶かす。
2.FPメタルでバター、砂糖をクリーミーにする。
3.卵を加え、さらに混ぜる。溶かしたチョコ、バニラオイルを加え、なめらかにする。
4.粉とくるみを加えたら、パルスで１０回混ぜる。
5.底だけクッキングシートを敷いた中フライパンに流し、平らにして、IRケーキで焼く。
6.小ソースパンでアイシングを作り（保温６０度）、ケーキにかける。

かぼちゃの煮物

【材料】
かぼちゃ…1/4
醤油…万1/2
みりん…万1/2
酒…万1/2強

【作り方】
かぼちゃを食べやすい大きさに切って、調味料で煮る。

eSpゼリー

熱湯50ccで5gの粉ゼラチン溶かして、お水300ccに混ぜて容器に入れて冷やすだけ。

トッピング※お好みで！！
黒みつ
カテキン
抹茶プロテイン
クエンチ
きな粉