「中華料理 一番」
東京都渋谷区幡ケ谷2-1-1
(2024/8/31訪問)
最初は初台の「山田屋」さんへ行きましたが
餃子が終わりと入店すると言われました。
餃子目当てだったのでまた来ますと退店。
1駅戻り幡ヶ谷駅近くの「中華料理一番」さんへ。
中瓶600円と餃子400円を注文。
餃子は皮が美味しいと先ず感じます。
中のあんはぎっちりではなくやや少な目。
やりすぎてない味付けでバランスがよく美味しい。
他のお客さんが注文したチャーハンの量を見て
そんなに多くないように見えたので追加。
600円のチャーハンは鍋振り回数少な目。
なのでかなりしっとりめな炒め加減。
パラパラでなければ!と思い込んでる方が
食べたら怒り出すかもしれませんw
私はしっとりが好きなので無問題。
うまみたっぷりで適度な塩加減で
具材少な目ながら美味しいチャーハでした。
今時600円なのもうれしい(^^)
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