今日、とっても美味しいパンに出会いました。
「ほんわりパン工房」の手作りパン。
左２つが、天然酵母で作った
・マーマレード＆アーモンド＆チョコレートのパン
～干し柿とりんご酵母～
・チーズ＆アーモンド＆マーマレードのパン
～紅茶酵母～
右２つは、ドライイーストで作った
・紫イモ＆あんこのパン
・りんご＆レーズン＆マーマレードのパン
どれも、素材の味が生かされていて、優しい味。
もっちりとした食感で、とっても美味しかったです♪
このパン、今日、出掛けた先で
たまたま出会った女性から購入しました。
彼女は、お店は構えず、家の工房で作ったパンを
知人の集まりに持って行ったり、
注文を受けたりして、販売しているとか。
今日は、焼き立てのパンを抱えた彼女の周りに
人だかりができているところに私も出会えたのです。
１０種類以上あったパンの中から
厳選して４種類いただきましたが、
どれも、手作りならではの贅沢な素材の使い方、
余計な物が入っていない優しさが
一口食べるごとに伝わってきて、
とっても幸せな気持ちになれました♪
最近食べたパンの中で一番美味しかったかも。
彼女は妊婦さんで、
間もなく臨月に入るため、しばらくパンの販売はお休みするということで、
残念ながら、しばらくの間このパンは食べられません。
もっと買っておけばよかった～。
当分は食べられないという特別感が
一段と美味しく感じさせるのかもしれませんね。
彼女が販売を再開する日が楽しみです！
昨日は、オリンピック放送のため
どですか！がお休みで、
今週は休みが一日多かったため、
確定申告の書類を作成。
今日、無事提出してきました！
書類の作成は面倒ですが、
わからないところは、
税務署の職員の方が、丁寧に教えてくれるので安心。
一年に一度のことで、
去年やったことも忘れてしまいがちなので
助かりますね。
毎年、この時期が近づくと
やらなきゃ、やらなきゃ・・・と思いながらも
つい後回しにしてしまいがちでしたが、
今年は早々と肩の荷が下りました。
そして、スッキリした気分で、
午後は、どですか！で一緒の鈴木しおりアナと
東別院にある素敵なカフェに行ってきました♪
カフェ「nunc nusq（ヌンク ヌスク）」。
「今、どこにもない」という意味のラテン語の造語で、
「どこにもない当たり前の食文化を発信したい」という思いが
込められているそうです。
ヨーロッパのホテルをイメージしたという落ち着いた店内は、
オシャレで、ゆ～っくりしたくなります。
今日は、可愛らしいウサギが描かれたカフェラテと、
ミルクレープをいただきました！
フルーツがたくさん入ったミルクレープ、
手作り感たっぷりで美味しかったです♪
他にもティラミスやタルト、ロールケーキなど、
スイーツの種類も豊富なんですが、
鈴木アナのオススメは、ディナー時間のデリ。
店内のテーブルに並んだ様々な料理を
実際に見ながら注文できるそうですよ。
今度は、夜に行ってみよ～っ。
