本場ドイツのバウムクーヘン

昨日は、久しぶりに新宿伊勢丹のデパ地下に行きました。

ホワイトデーということもあってすごい人混みで…
あちらこちらに行列ができていて、
とても百貨店不況とは思えない賑わいぶりでした。


でも、行くたびに目新しいお店が入っていたり、
他にはないお菓子が揃っていたりして、
見ているだけで楽ませてくれるのはさすが。

人が集まるのもうなずけます。


そんな中でも特に長い行列ができていたのが、
「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」。

ドイツの老舗のお菓子屋さんで、
店内で焼き上げるバウムクーヘンが人気のようです。


ドイツの菓子協会にはバウムクーヘンの定義があって、

・バター以外の油脂を使わない

・ベーキングパウダーは使わない

などの基準を満たしたものだけが
バウムクーヘンと認められるとのこと。


ここのバウムクーヘンは、そんなドイツのレシピに基づいて作られていて、
さらに、添加物は一切使っていないそうですよ！


可愛らしいパッケージにもつられて、
私も一つ買って帰りました。


バターがたっぷり使われているので、
香ばしくてしっとり。

でも、軽くていくらでも食べられそうでした♪


本場ドイツのバウムクーヘン。

一番小さいサイズで1つ1050円と
他と比べると少し値段が張りますが、
なんとなく特別感があって、手土産などにも喜ばれそうです！


吉祥寺の伊勢丹は、昨日で閉店して
38年の歴史に幕をおろしましたが、
新宿の伊勢丹の勢いはまだ衰えそうにありません。

鴨鍋でポカポカ

東京は、冷たい雨が夕方から雪に変わって
寒い一日でしたね。

このところ気温の変化が激しいので、
なかなか冬物の服がしまえません。


でも、寒い日はお鍋が美味しく食べられるので、
もう少し続いても悪くないかなという気持もします♪


先週末は、琵琶湖畔に鴨鍋を食べに行きました！

冬の間しか食べられない鴨鍋。

高たん白・低脂肪で、とってもいいスープが出ます。


今の時期、琵琶湖には渡り鳥の鴨がたくさんいましたよ。


琵琶湖畔にある宿舎「休暇村」では、
一人4000円で新鮮な鴨鍋を食べて、
日帰り温泉に入ることができます。

噛めば噛むほど味が出る鴨肉をお腹いっぱい食べて、
シメは、いいダシが出た鴨南蛮そば。


少し胃を休めたら、
琵琶湖を眺めながら温泉に入ってポカポカに。


極楽です♪


鴨鍋の季節はもうすぐ終わってしまうけど、
桜の季節になると、湖の周りが一面ピンク色に染まるそうなので、
次回は、琵琶湖でお花見ドライブをして
温泉で一休みというプランもいいかもしれません。

一日中モーニング

今週、名古屋に来て2年目にして初めて食べました！

トーストに小倉あんを挟んだ名古屋名物「小倉トースト」。


名古屋駅近くにある、「モーニング喫茶リヨン」では、
ドリンクを注文すると、時間帯に関係なくモーニングセットがついてきて、
セットのサンドイッチは、
小倉あんプレスサンドのほかに、
フルーツプレスサンド、ポテトサラダプレスサンドなど5～6種類から
選ぶことができます。


私は、450円のカフェラテを注文して、
小倉あんサンドをお願いしました。

ホットのプレスサンドになっているので、
小倉あんも温まっていて、たい焼きみたい！？

パンの表面はカリッとしていて美味しかったです♪


名古屋に住み始めてから、喫茶店のモーニングはよく利用するようになりましたが、
一日中モーニングセットがついてくるのはすごい。

太っ腹ですね。

軽いランチにオススメです。


次回は、別のサンドイッチもいただいてみようと思います！