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いよいよゴールデンウィークが始まりましたね!

いいお天気が続いて暖かくなりそうですが、
みなさんはどのように過ごされますか?


今日は、新栄にある『宗次ホール』の
ランチタイムコンサートに行って来ました!

この宗次ホール、

「気軽に手頃にクラシックを楽しんで欲しい」と、

カレーチェーンCoCo壱番屋の創業者、宗次徳二さんが
私財を投じて建設したクラシック専用の音楽ホールで、
ランチタイムの約1時間で楽しめる
ショートプログラムのコンサートを
ほぼ毎日開催しています。


クラシックのコンサートというと、

「お洒落して行かないといけない」

「チケットが高い」

などのイメージがあって足が遠のいてしまいがちですが、
ここなら気軽に楽しむことができます。


しかも!
料金がたったの1000円!!

気が向いた時に
ふらっとクラシックを聴きに行けます。


今日のコンサートは、

『Wingの心にやさしいコンサート
~世界の名曲をヴァイオリン・フルート・ピアノにのせて~』

『Wing』という地元出身の3人による演奏でした。


ラフマニノフの『ヴォカリーズ』などクラシックの名曲から
葉加瀬太郎さんの『情熱大陸』といった馴染み深い曲、
さらには映画音楽まで、
幅広いジャンルの名曲の演奏が目白押しでしたよ。


1000円でとっても優雅な1時間を過ごすことができました♪


コンサートの後は、青空の下、
久屋大通公園の眩しい新緑の中を散歩。

気持ち良かった~。

ゴールデンウィーク初日は
素敵な休日になりました。


宗次ホールではゴールデンウィーク中も
様々なプログラムが企画されているようなので、   
まだ予定が決まっていない日などに
ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか~?

わが家についにやってきました!


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自宅で簡単にパンが焼けるホームベーカリー♪


先日、とっても美味しい天然酵母のパンに出会って以来、

それに近いパンを探してみましたが、

なかなか見つからず・・・


それなら自分で作ってしまえばいいんだ!

という結論にいきついて、

旦那さまにお願いして買ってもらいました!



ホームベーカリーを使っている友達からは、

「朝、焼き立てのパンの香りで目が覚める幸福感がたまらないよ」

と聞いていたので、

届くのを心待ちにしていました。



基本の食パンから、メロンパンや蒸しパンなどのアレンジパン、

ピザ生地、おもち、生パスタなど

色々作れてしまうホームベーカリー。


でも、やっぱりまず作ってみたのは、天然酵母パンです。



さっそくホシノ天然酵母を買ってきて、生種を作り、

パンを焼いてみました。


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こちらが、はじめての手作り天然酵母パン!


レーズンとクリームチーズブレッドです♪



作り方は、

牛乳、生種、強力粉、砂糖などの材料を

順番にホームベーカリーに入れて、

スイッチを押すだけ。


すると、次の日の朝には

焼き立てのパンが出来上がり~。


炊飯器でご飯を炊くような感覚で

パンが焼けてしまうホームベーカリー、

かなり優秀です!



ココアブレッド、はちみつブレッドなど

色々作ってみましたが、

生地がふっくら、もちもちしていて、香り高くて、

どれもとっても美味しかったです。


焼き立てのパンの香りはたまりませんね!


朝起きるのが楽しみになります!


これを食べてしまうと、市販の食パンでは物足りない。

より美味しいパンを求めて、

しばらく研究を重ねようと思います!


スターバックスコーヒーが今日

スティックタイプのインスタントコーヒーを発売したそうですね!


1杯100円程度で

お店で飲むコーヒーにかなり近い味が楽しめるとか。


20年かけて開発されということで、

どんなお味なのかコーヒーちょっと気になります。


ANAの機内でも飲めるそうですね!



コーヒーに含まれるポリフェノールは

肌荒れを防ぐ効果が高い!と聞いて

最近は、コーヒーを積極的に飲んでいます。


ただ、カフェインの摂りすぎは良くない…

ということで、カフェインレスコーヒーが

最近のお気に入り。


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日経CNBCで一緒に仕事をしていた

小林あやキャスターからいただいた

「NATULURE」のカフェインレス珈琲。


一杯分ずつコーヒーバッグに入っているので

お湯を注ぐだけで飲めます♪


NATULUREはハーブティーなども充実していますよ!

http://www.nagomi-natulure.com/



京都の「小川珈琲」も

ドリップタイプのカフェインレスコーヒーを出していて、

こちらも優しい味。


ドリップコーヒーは、

お湯を注いだ時に立ち昇る香りがたまりません。

http://www.oc-ogawa.co.jp/


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京都に行くと、イノダコーヒーに入ることが多いんですが、

今度、小川珈琲にも行ってみようかな。



それにしても、家で飲める美味しいコーヒーが増えているのは

お財布にとっても嬉しい限り。


喫茶店で飲むコーヒーも

また別の美味しさ&楽しみがあるんですけどね♪