梅雨明けたようです！
午前中だというのに
アパートから外へ出ると既にカンカン日照りです。
☀️😖☀️ ｱﾁｭｲ…(*﹃*;)
坂道を5分登ると、ファーマーズガーデン
＼＼\\ꐕ ꐕ ꐕ//／／ 🍅🍆🥑🥦🥒🌶🌽🥕🥔🍠
ここはインター降りての観光客の通り道になるから、
休日は人々で賑わいます。
車ナンバー見ると、県内車、県外車、あれ？奈良ナンバーも。
梅雨明けを待って、県外からも入って来るようですね。
🚗🚕🚙🏎🚐🚘🚖💨 🚗 ³₃
暑くなると、ゆっくりの料理はしたくなくなります。
そこで、スピード簡単メニューをご紹介します。
夏はやはり食べやすい麺料理ですね。
🍜
今日は、涼しげな冷やし麺を作ります。
(材料 2人分 : 素麺2束、トマト中2個、オクラ5本、ミョウガ2本、レモン、すりおろし生姜少々)
(調味料は市販のだしつゆの素150cc 、砂糖小さじ1、水200cc)
(作り方)
① 素麺を茹でて、冷やしておく
🍳😋💕
② トマトを湯通しして皮むきし、角切りにする
オクラも湯通しし、1cm長さに切る
ミョウガは縦半分にしてから細切りにする
🍅 🥒 🥬
③ だしつゆの素に水を加え、煮立ててから冷やす
🥘
④ ③に②を加える
……🤔
⑤ 皿に冷やした素麺を盛り、上から④をかける
レモン汁 🍋 をかけていただく (っ˘ڡ˘ς)
夏の食卓に 彩り爽やか冷やし麺
