
美味しい紅玉が手に入りましたので、
ちなみに読み方は「あかだま」ではなく「こうぎょく」です。
先ずは

そのままで
お鍋に入ってますがそれを

コトコト煮込んだら「林檎のコンポート」の出来上がり。
そしてそれを少し煮詰めて炊飯器のお釜の底へ並べ上からホットケーキミックスで作った生地を流し入れスイッチポン!

タルトタタン風林檎の蒸しケーキの出来上がり。
生地にアーモンドプードルを入れてあるので凄い美味しいんですよね。(*^o^*)
皆様も紅玉が手には入りましたらお試しあれ。
それに紅玉は焼き林檎にもオススメですよ。