お芋頂きます。(^o^)／

さつまいものおいしい季節になったので作っちゃいました。


スイートポテト。
今回はほくほく芋を使ったのでほくほくな感じです。

作り方は

①お芋をレンジでチンまたは、蒸かして軟らかくしてペースト状に潰す。
②卵一個割り入れて混ぜ混ぜ。
③砂糖を入れて混ぜ混ぜ。
大体 お芋２００ｇ位に大さじ２杯くらい。
お好みで。

④牛乳を入れて混ぜ混ぜ。
耳朶よりすこし堅いくらいになるようにすこしづつ入れていきます。
⑤溶かしバターを混ぜる。大体、大さじ２杯くらい。
⑥形を整える。アルミカップに絞り出しても良いし、そのまま丸めてもＯＫ。
⑦表面に黄身を塗る。
⑧オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。

出来上がり！

牛乳だとさっぱり、お手軽。
牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚でちょっと高級な感じになります。

お試しあれ！