ミネストローネ? | あざみの田舎日記

ミネストローネ?

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のようなトマトスープです。
あくまで自己流なのです。
野菜を刻んでひたすらコンソメ入れて煮て、仕上げに塩こしょうで味を整えて出来上がり。
とっても簡単だけど美味しくて素材の味も生きてるスープとなりました。(^_^)v