ふるさと納税！
大分県豊後高田市よりムール貝をいただきました
指定日に冷蔵で届きました。
生ものなので、日付け指定ができるのは嬉しいですね
豊前海の黒く輝く宝石生鮮ムール貝（ふるさと納税紹介文より）
栄養豊かな豊前海で養殖した新鮮で綺麗に磨き上げた、おいしいムール貝を産地直送（冷蔵）でお届け。身が柔らかく味に甘みと深みがあります。
容量：ムール貝2㎏、海水を入れ4㎏にしている
発送期日：※３月～４月は発送できません。（５月～発送）
寄付先：大分県豊後高田市
寄付金額：10,000円
黒々としたたっぷりのムール貝がビニールに
海水と一緒に。
海辺のガーデンで育てたというハーブも素敵ですね。今回はセージ。
こちらのムール貝は数年前にいただいて、とっても美味しくてリピートです。
前回いただいた時は大粒でしたが、今回は小粒なものが多いかな。でもその分、数があります。⇒前回♪
3-4月は、発送できないらしく旬になってすぐ5月に送っていただいたので、大きさは時期によるのかな？
前回届いたのは10月下旬でした。下記の写真はほんの一部です。
綺麗なムール貝ムール貝大好き。
早速、軽く茹でて。
玉ねぎ、トマト、ワインヴィネガーを効かせたマリネをのせて。小粒ですが、味は濃くて美味しい
より小粒なものは、殻から出して、直接マリネサラダに
定番の白ワイン蒸しスープがまた美味しい。バゲットにつけて。
たっぷりあるので、お鍋にしたり。
ムール貝を入れながら。たっぷりのお野菜と。
どんどん、ムール貝からでたお出汁が濃くなって、〆のリゾットはたまらない美味しさでした
美味しいムール貝、満喫しました
最初届いた時は、以前いただいた印象からあれっ、小粒だなと思いましたが、味は濃くてとっても美味しいムール貝でした
モンサンミッシェルの小粒のムール貝のイメージで、相手はこのくらいの大きさの方が食べやすくて好きと。
私はもう少し大きい方がいいかなと思いましたが、味は濃くてたっぷりお出汁にも使えて満足でした
また時期を変えても頼んでみたいと思います今度はイタボガキも。
こちらは岩本水産さんから送っていただきました。
豊前海で育てたムール貝や珍しいイタボガキなどお取り寄せ可能です。⇒紹介ページ
ふるさと納税では、大分県豊後高田市への1万円の寄付でいただけます。イタボガキとのセットや、豊後牛や果物など豊富な返礼品が魅力です。淡雪やシャインマスカットなども。
以前は楽天でも申込できましたが、今回の品はふるさとチョイス限定になっています。⇒ふるさとチョイス（豊後高田市）
大分県豊後高田市の皆さま、ご馳走様でした
さて、連日暑いですね～、、
皆さま、熱中症に気を付けてくださいね
