想定外にご注文があり、
残念ながら鳥取産は完売してしまいました。
実は…昨年、
大家さんから鳥取名産の立派なスイカを戴いて、
何かアレンジして召し上がっていただけないかと作ったのが、このスープ。
シェフの苦心の一品です(笑)
賞状をご覧になった方が楽しみにしてらしたので、
千葉県産のスイカで再度、仕込みました❗️
八角やハーブを使ったスパイシーな味です。
お客様の感想は、
「何とも表現しにくいけど、つい進んでしまう味」とのこと。
シプレのシェフのテイストです(笑)
Cypres（シプレ）
0358347940