こんにちは。
広尾アーユルヴェーダサロン・シャラナムの小林です。
今日はベジタリアン餃子を作りました(^-^)v♪
最近少しアグニが弱い感じなので、ニンニク（ラシュナ）としょうが（シュンティ）を多め。
そして私のパートナー、コリアンダーを入れました。
ルンルンで焼いてたのに、火加減を間違え焦がした。。
おまけに火災報知器まで鳴ってしまい、焦りました！
火災報知器を見つけたら、今度はどうやって止めるの？？
ここで一息ついておまじない。
「私はピッタだ、ピッタだ」
冷静になると、ボタンはすぐに見つかって、菜箸でプッシュ。
いろんな場面で、アーユルヴェーダの知識って使えるので面白いです。
残った餃子は、スープにしました。
おー、サットヴァ！
レシピは次回ご紹介します(^-^)☆
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