アマランサス入りパンは膨らまなかった
欲張って６個に分割したからかな、
次回は４個だな。
ドンク風うぐいす豆リュスティック、
このレシピ最高。
京都時代、パンがおいしい店が多くて
ドンクのフランスパン系が
とりわけ好きで、その中でも
うぐいす豆リュスティックが一番
好きだった。 今回作ったこのレシピ
時間はかかるけど、何回かへらでパタンと
おって発酵するのを繰り返して
いい感じにふくらんで
おいしかった。 うぐいす豆も
乾燥豆から手作り
また焼こう。
手術あとは全然目立たなくなってきた。
ただ剃った周辺の毛が短いので
ショートから伸びた髪が
まとまりにくくて往生してます。
