クランベリークラウン

習ったのは5個の中丸めの生地を詰めたものだったけど、
このほうがサンドイッチとかはしやすいかな。

シンペル型もしくはバネトンバスケットというこちらのかご？を使って2次成型。
使い方がいまいちわからなかったのでアマゾンカートにずっと入れてたけれど
今回この型を使う成型を教えてもらったので、早速購入。

これいい！　ズボラな私には大丸めをしてそのままかごにいれて2次発酵する
なんて簡単、簡単。　また作ろう。